Jika mendengar kata vitamin C, mungkin kita akan langsung membayangkan buah-buahan berwarna kuning seperti lemon dan jeruk. Meski vitamin C memang lebih banyak terkandung dalam buah-buahan, vitamin ini juga terkandung dalam beberapa jenis sayuran, lho.
Sebelum sampai pada pembahasan jenis sayuran yang mengandung vitamin C, kita perlu tahu terlebih dahulu, mengapa sih kita harus mengonsumsi vitamin C?
Manfaat vitamin C bagi tubuh
Vitamin C dibutuhkan tubuh sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas. Radikal bebas ini yang menyebabkan kerusakan sel dan DNA sehingga mengantarkan pada berbagai penyakit, tidak terkecuali kanker.
Vitamin C juga memiliki peranan penting di hampir semua jaringan tubuh karena vitamin inilah yang membentuk kolagen.
Kolagen dibutuhkan untuk membangun dan memelihara tulang, sendi, kulit, dan jaringan saluran pencernaan. Bagi kamu yang tidak ingin cepat keriput, pastikan kamu tidak meninggalkan asupan vitamin C di setiap harinya.
Nah, manfaat yang ini, nih, yang membuat orang-orang berburu suplemen dan makanan mengandung vitamin C. Vitamin C ternyata merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh untuk melawan virus, bakteri, dan patogen lainnya.
Tidak heran jika orang yang kekurangan vitamin C akan lebih rawan terkena masalah pada sistem imunnya.
Darimana kita mendapakan vitamin C?
Tubuh kita tidak bisa memproduksi sendiri vitamin C. Karena itu, kita harus mendapatkan asupan vitamin C melalui makanan yang kita konsumsi setiap hari.
Tubuh kita juga tidak bisa menyimpan kelebihan vitamin C sehingga kelebihan vitamin yang masuk ke dalam tubuh akan otomatis terbuang melalui urin.
