2. Membuat tumisan
Aneka tumisan sangat mudah dan cepat dibuat, karena umumnya hanya berbumbu dasar bawang putih, lada, garam, dan cabai. Selain itu, menumis makanan ternyata membuatnya lebih cepat matang.
Kamu tidak perlu pusing memikirkan makanan apa yang yang ditumis, karena banyak sekali ragam sayuran dan bahan makanan yang cocok ditumis. Mulai dari wortel, kubis, tempe, tahu, tauge, dan bahan-bahan lain yang mudah kamu temui.
Agar kandungan gizi dalam sayuran tidak hilang, pastikan kamu tidak memasaknya terlalu lama, ya! Lagipula, dengan menumis sebentar saja, tekstur sayuran menjadi tetap crunchy dan segar ketika dimakan.
4. Biar tidak berulang di kemudian hari, buat berbagai bumbu dasar saat waktu luang
Tidak ada salahnya menggunakan waktu luang untuk membuat aneka bumbu dasar yang bisa digunakan untuk memasak beberapa kali.
Bumbu-bumbu dasar yang umumnya digunakan dalam berbagai masakan antara lain bumbu dasar merah, putih, kuning, dan oranye yang kegunaannya pun berbeda-beda sesuai jenis makanan yang akan kita masak.
Memiliki persediaan bumbu dasar sangat berguna terutama ketika kita ingin membuat hidangan yang bumbunya lebih kompleks, seperti pepesan, soto, opor, dan lain-lain. Selain itu, jika disimpan dalam lemari es, bumbu ini bisa bertahan hingga tiga bulan, lho.
Baca juga: Resep Umm Ali, Dessert Populer dari Mesir yang Gampang Dibuat
Jadi, ketika waktu sudah mepet, kita hanya butuh mengambil bumbu dasar yang kita butuhkan dalam lemari es, deh.
